Boulangerie communautaire

Collaborations

La boulangerie est ouverte à des activités à thème autour du four à bois

• Sans gluten
• Levain
• Naan
• Tartes/ gâteaux/ biscuits
• Fougasses, Focaccias
• Brioche
• ...

Tu maîtrise ce genre de prouesse culinaire ? Tu veux partager ?

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Ateliers à la demande

Pour institutions, entreprises ou groupes privés

Les prix des ateliers à la demande peuvent être négociés partiellement en échange de service ou de matériel de boulangerie.

Ateliers pain publics

Jusqu’à 20 pains dans une fournée conviviale. On fait tout, de la pâte à la cuisson en passant par les levées. Les ingrédients et le matériel sont fournis.

Dates

• Samedi 20 juin 13:30 - 18:00

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• Samedi 11 juillet 13:30 - 18:00

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• Dimanche 19 juillet 8:30 - 13:00

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• Jeudi 23 juillet 13:30 - 18:00

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Tarif

• Boulanger de la communauté 🍞🤗

  5€, 1 pain à emporter inclus + 2€ par pain supplémentaire

• Citoyen du pain 🍞🍞

  10€, 2 pains à emporter inclus + 2€ par pain supplémentaire

• Gardien du four (prix de soutien) 🍞🍞🙏

  15€, 2 pains à emporter inclus + 2€ par pain supplémentaire

Inscription indispensable via un de nos canaux de contact

Pizza parties

Plusieurs fois par an, le pôle boulangerie fait monter la température dans le four pour offrir pleins de pizza aux convives de Silex.

Tu veux participer à la confection des pizzas ? Parle-nous en